Cuanto más aprendes, más interesante se vuelve: Mero de Nagasaki en primavera
Soy de fuera de la prefectura y me mudé por primera vez a Nagasaki cuando era estudiante. Recuerdo que me sorprendí cuando vi un mero en el parque cuando comencé la escuela. Había estado observando el mero desde lejos, pero cuando lo miré de cerca pude ver claramente que estaba hecho a mano. ¡Y me sorprendió que fuera más fácil de hacer de lo que pensaba! ! Cuando supe que el mero está en realidad profundamente conectado con la historia de los cristianos ocultos, ¡mi interés creció aún más!
<Voces de ciudadanos> Una empleada de oficina intenta preparar mero por primera vez en Omoriya, un lugar que le había llamado la atención de camino al trabajo.
¡También puedes probar a hacer mero! ¡También puedes encontrar un mero con un diseño que te guste y comprarlo como recuerdo!
En Omoriya, una tienda especializada en mero de Nagasaki, una artesanía tradicional de Nagasaki dirigida por Okubo, quien ha estado jugando con meros desde que era un niño, puedes experimentar cómo se hace el mero. El instructor le enseñará cuidadosamente no solo los pasos, sino también las leyendas, la historia y las historias que rodean a Hata, como por ejemplo cómo los huesos verticales y horizontales forman una cruz, por qué el rojo, el azul y el blanco son los colores básicos, una explicación del patrón en sí, y cómo está diseñado para equilibrarse fácilmente. Como podrás ver cuando lo toques, todos los patrones y letras se han realizado cortando y pegando papel japonés teñido y hecho a mano. En la tienda tienes de todo, desde los grandes que realmente puedes volar por el aire hasta los pequeños y originales caramelos de la suerte, para que puedas aprender mucho y llevarte a casa un recuerdo.
1. Se proporcionan huesos verticales y horizontales preensamblados, así como papel washi precortado, lo que hace que esta experiencia sea fácil. Esta vez mide unos 45 cm y tiene el patrón de la bandera holandesa. El papel washi rojo, blanco y azul está pegado entre sí.
2. Primero, aplique una fina capa de pegamento sobre los huesos verticales. El yoma (hilo de cáñamo) utilizado para hacer hata se llama hariyoma.
3. Mientras verifica cuidadosamente la posición en el papel washi dado vuelta, presiónelo ligeramente y luego trace suavemente las crestas verticales con las yemas de los dedos desde el frente.
4. Pegue ambos extremos de la parte inferior del papel washi de manera que quede el yoma (hilo de cáñamo) entre ellos.
5. No tienes que preocuparte porque el propietario, el Sr. Okubo, te ayudará. Hasta 6 personas podrán vivir la experiencia en la tienda.
6. Por último, pega ambos extremos de la parte superior, envolviendo los resortes horizontales alrededor de ellos.
7. En lugar de colocar un hueso horizontal, coloca una cola voladora en la parte superior de la lanza para ayudar a equilibrarla en el aire. Y así estará lista.
8. ¡Este magnífico mero se preparó en menos de 30 minutos!
9. El Hata tiene un gancho en el extremo superior del hueso vertical, que es útil para exhibir. Para freír un mero, se dice que hay que darle la vuelta y golpearlo suavemente contra el suelo para romperlo.
10. Omoriya se encuentra a lo largo del río Nakajima, justo al lado del puente Meganebashi. El propietario, el Sr. Okubo, es un auténtico amante del mero.
[Experiencia en la elaboración de meros]
Aproximadamente 30 minutos / 30 cm 2500 yenes ~
Fecha 2025 por determinar (generalmente principios de abril)
[Consultas y reservas] Omoriya
〒850-0851 4-2 Furukawacho, ciudad de Nagasaki
tel: 095-824-2618
Correo electrónico: yurikookiruy@gmail.com
*Para experiencias en tienda de hasta 6 personas, las reservas deben hacerse con una semana de anticipación.
* A partir de septiembre de 2024
Dé un paseo por los puentes de piedra, incluido el puente Meganebashi, a lo largo del río Nakajima que corre frente a la tienda.
